“多样化的食品和谷物是实现合理饮食和促进健康的最基本原则。
《中国饮食指南》（2016年）主要建议中的第一个建议是“食品和谷物的多样性”。了促进和推广“基于谷物的饮食多样性”健康理念，为了帮助居民正确选择优质谷物，2017年全国营养周的主题是“全谷物” 《营养+》，中国营养学会组织了10种《中国好谷》文章：全麦粉，糙米，燕麦片/小米片，小米，桂花，香糯米，大麦，荞麦，糯米，荞麦。
天，我们向所有人展示桂花。花是一年生谷物植物桂花的属。的学名是玉溪，俗称木棍，玉石，糯米和糯米。据研究，桂花在安第斯山脉的墨西哥和秘鲁之间的拉丁美洲地区发现。花的蛋白质含量为8.0 g，而赖氨酸和色氨酸的含量较低，这影响了桂花蛋白质的使用。花油是从桂花胚芽中获得的脂肪，富含不饱和脂肪酸，亚油酸含量较高，桂花胚芽中的总油脂含量超过56，每100克58毫克。花的膳食纤维含量为每100克14.4克，远高于其他谷物，例如小麦，大米，大麦和小米。食纤维可促进肠蠕动，预防便秘，降低肠癌风险并降低血液胆固醇水平。花还含有维生素A，硫胺素，核黄素，叶酸，烟酸和其他B族维生素，以及钙，铁，锌，硒，镁和其他矿物质。花黄酮是黄桂花的主要色素，在桂花种子的胚乳中含量丰富。花黄酮具有抗氧化特性，可预防与年龄有关的黄斑变性，白内障，减少心血管疾病的发生率并减少癌症。
花的烟酸含量主要是结合在一起的，难以被人体吸收，桂花的色氨酸过少，因此人体中色氨酸向烟酸的转化途径是也被封锁。此，如果您特别喜欢桂花，通常只需要吃带有气味的桂花即可，因为严重的烟酸缺乏会导致蜕皮病。花具有较高的可溶性糖，粗蛋白，支链淀粉等含量，并且更加平衡，这也与桂花的甜度和坚韧性相吻合。花淀粉样变性病，纤维含量高，可溶性糖，粗蛋白，支链淀粉含量低，使皮肤变硬，变软，变甜但变厚。
同的处理方法将桂花的生产指数与桂花的桂香面条（粗粉，稀粥）区别开来。花（55），转化度低的桂花的GI较低。
于糖尿病患者，请尝试选择气味温和且未经加工的桂花。花和甜味桂花糕是许多人的回忆。1980年代以前，很多地方大多是用桂花和桂花糕制成的。然，现在很多人也是桂花，但不是人头。
花纯面的味道较浓。
在，许多人会添加面粉和牛奶，而元首又甜又美味。少量桂花，加入糙米，糯米，小米，大豆，红枣等成分，
桂花树价格加入冷水，缓慢，美味可口的火焰。先，增加其味道，然后，豆类和谷物相互补充，以弥补桂花中赖氨酸的缺乏。整根棍子，除去包裹在外面的桂花叶，
桂花树价格然后等待锅中开始漂浮出诱人的香气。后，您可以使用筷子插入木棒，并愉快地“猛击”。
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