研究了香菇，杏鲍菇，金针菇，猴头菇和鸡腿菇等五种食用菌的液体发酵产物对褐桂花的抑制作用。过母管上的试验培养，摇瓶种子培养，摇瓶发酵培养等一系列操作收集发酵产物，采用平板法。究每种产品对桂花褐斑的抑制作用。果表明，每种菌株的发酵液的抗菌活性均显着大于菌丝体提取物的抗菌活性。中香菇和发酵液猴头菇具有最佳的抑菌活性，抑菌率大于50％。酵液猴头菇的分离和纯化结果表明，乙酸乙酯提取物和正丁醇提取物均比初始发酵液和乙酸提取物具有更大的抗菌活性。基具有最佳的抗菌活性。花是日常生活的主要蔬菜。着保护区桂花文化的发展，桂花褐斑病逐年增加，已成为一种叶病。
保护区生产桂花的过程中必须紧急解决。花叶斑病是由全世界棒状杆菌引起的疾病。德春等人于1994年报道了该病在辽宁省的发生。
后，桂花褐斑出现在中国北方和西北的开阔地带和保护区[ 1]。年来，随着桂花保护区范围的不断扩大，这种疾病的蔓延是明显的，特别是在2008年，当桂花生产区普遍出现褐斑病时。花和重灾区的经济损失超过20％。桂花褐斑病的预防和治疗中，大多数药剂为百菌清，硫菌灵，甲硫磷等药剂，这些常用药剂为预防剂和他们生病时。管疾病的敏感性如何，一旦疾病在地面上就将难以控制，化学农药也会造成环境污染，对人们的生活和生存产生负面影响[2]。多研究人员在天然植物中寻找农药方面取得了进展[3-8]，但是自然资源严重限制了自然资源，严重破坏了环境，并导致更高的开发成本。国的食用蘑菇资源丰富，无毒副作用。找抑制植物病原体并开发新的杀菌剂以预防植物疾病的活性物质，对于种植符合健康标准的蔬菜非常重要。方面，我们不断发现基于药用食用真菌的具有新结构且具有显着生物学活性的化合物，这种结构多样性对于发现新农药具有重要意义。一方面，大规模的药用食用真菌可以更容易地穿过菌丝体。通过培养孢子发酵达到工业化和生产规模，高产，短发酵周期和高生产效率。为将来的工业生产提供了资源保证，这是相对于资源有限的植物性农药的潜在优势[9]。研究采用平板法对几种常见的食用菌，如香菇，杏鲍菇，金针菇，猴头菇和鸡腿菇进行了发酵。研究的目的是对桂花进行抗菌测试，然后通过生长速率法计算每种物种的发酵产品对桂花的抗菌率。果表明，发酵液的抗菌活性明显高于菌丝体提取物。中香菇和发酵液猴头菇具有最佳的抑菌活性，抑菌率大于50％。
头菇发酵液的分离纯化结果表明，乙酸乙酯提取物具有最佳的抗菌活性。试菌株如香菇，杏鲍菇，金针菇，猴头菇和鸡腿菇由辽宁省农业科学院以及保护学院的生物农药研究实验室提供。阳农业大学植物保护大学的植物。温电水浴，高压蒸汽消毒器，恒温电风干燥机，电子分析天平，恒温振荡箱，超净工作台，电磨机，冰箱。PDA的固体培养基包含200克/升的马铃薯，20克/升的葡萄糖，20克/升的琼脂和1000毫升的水。同菌株的种子培养和发酵培养基如下。子培养基：200克土豆，20克葡萄糖，20克酵母提取物，1克KH 2 PO 4、1.5克MgSO 4。酵培养基：玉米粉40 g，酵母提取物3 g，蔗糖25 g，KH 2 PO 4 1 g，MgSO 4 1 g，维生素B 1 0.05 g，
桂花树价格pH 5.25。子培养基：200克土豆，40克麦麸，20克葡萄糖，3克KH2PO4、1.5克MgSO4。酵培养基：玉米粉30 g，麦麸20 g，酵母提取物3 g，葡萄糖20 g，KH 2 PO 4 1 g，MgSO 4 0.5 g。子培养基：玉米粉50克，麦麸30克，酵母提取物10克，蔗糖4克，KH 2 PO 4 1克，MgSO 4 0.5克和维生素B 1 0.1克。
酵培养基：玉米粉30g，可溶性淀粉20g，麦麸30g，蛋白ept10g，KH 2 PO 4 1g，MgSO 4 0.5g和维生素B 1 0.1g。子培养基：200克土豆，20克葡萄糖，1克酵母提取物，2克KH 2 PO 4、1克MgSO 4，0.1克维生素B 1，pH 6.5。酵培养基：可溶性淀粉25克，酵母提取物25克，KH 2 PO 4 1克，MgSO 4 1克，维生素B 1 0.1克，pH 5.0。子培养基：20克蔗糖，5克酵母粉，1克KH 2 PO 4、0.05克MgSO 4和0.01克维生素B 1。
酵培养基：蔗糖20 g，酵母粉5 g，麦麸40 g，玉米粉30 g，KH 2 PO 4 3 g，MgSO 4 1 g。
每瓶培养基等分到锥形瓶中进行高压灭菌，在121°C下灭菌20分钟后，将其放在干净的工作台上冷却。
培养的种子溶液以10％的接种量插入发酵培养基中，并在27℃的搅拌器中培养。丝体成熟后，终止发酵。集菌丝并用水洗涤后在低温下干燥。
声波提取后，用水提取菌丝体并收集提取物。过平板法测量每种发酵产物的抗菌活性。直径为9 cm的无菌培养皿分为两组，一组是空白对照，另一组是样品添加组。每个组中添加10 ml PDA培养基，然后将5 ml发酵液添加到该组样品中，并将5 ml无菌水添加到空白对照组中，静置几分钟直到反应完成。
缩介质以备后用。消毒的冲头（直径10毫米）拿起活化的桂花蛋糕，并将其小心地放在所有准备好的培养板的中央（这样棕色污点细菌可以在周围均匀生长）。种完成后，将平板用石蜡膜密封，置于恒温吹干烘箱中，并在28°C下培养7天，以观察结果。述操作在无菌条件下进行。猴头菌发酵液放入分液漏斗中，用乙酸乙酯和正丁醇萃取发酵液样品，重复两次萃取，合并萃取液，浓缩并放置在容器中存放在冰箱4中以备将来使用。试结果表明，菌丝体提取物几乎没有抑制作用，经过数天的发酵后，有几种真菌发酵液对桂花褐斑病和菌落板的大小有不同程度的抑制作用。化各不相同。见的食用菌的五个发酵液，即杏鲍菇，金针菇，
桂花树价格猴头菇和鸡腿菇（Coprinus comatus），具有不同程度的抗菌作用。中，香菇和猴头菇的抑菌率最高（分别为58.8％和60.0％），而杏鲍菇和金针菇分别以45.9％和38.8％紧随其后。及鸡腿菇（Coprinus comatus），其抑菌率低于29.4％。研究中选择的五种真菌是常见的食用真菌，它们的发酵方法已经成熟，但很少报道其对植物病原菌生长的抑制活性。究结果表明，这五种食用菌发酵液对桂花褐斑有一定的活性。于发酵液仅是纯化的，因此有必要继续研究发酵液中的活性物质。究中提取的不同活性物质对人类，动物和环境没有影响，是生物农药的理想前体，具有广阔的发展前景。
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