[桂花树价格]桂花种子超干贮水的热力学分析

　　[目的]研究超干燥对桂花种子热力学特性的影响。[方法]四个品种桂花干燥：郑单958，京丹28先玉农大335和108再浸润后，发芽率，种子的含水量和吸附等温线测量水，并使用三个指标测量种子。度的热力学性质。[结果]不同品种的桂花对水的敏感性不同，不同时期的吸水率也不同。Jingdan 28和Nongda 108是易受超干处理的种子。子干旱可以通过测量超干燥前后种子的水吸附等温线和热力学参数来评估。[结论]从水的热力吸附特性出发，探讨了种子抗干旱机理。花，也被称为玉石名称，通常被称为糯米，玉米，大米珍珠等，是粮食作物最为广泛，在全球排名第一的中国的一个。贮存过程中，内源酶的活性被降低，呼吸速率降低，原生质体胶体的结构是放松的，生物化学和物理化学性质被修改，活力弱，质量恶化存储胚胎很大。相同条件下，脂肪含量高，桂花的贮藏稳定性低于其他谷物。前的研究已经做了很多的研究，结果表明，水对存储桂花香味宜人的质量有很大的影响，证明了超干的是存储桂花的香味宜人有益[1]超干种子储存涉及将种子水分含量降低至小于5％。封后，它们在常温条件下储存，也称为非常低的储水量。干燥存储不仅可以降低存储量，还可以显着延长种子的使用寿命，并可以降低存储成本。简单，高效，价格低廉且环保。长期储存种子，特别是种质资源和有价值的种子时，应用的潜力很大[2]。

　　前，许多大学和研究机构在世界各地都在研究超干贮藏semences.La第一次在1986年，读英国大学减少芝麻水分含量从5％到2％，寿命为40倍[3]。分的热力学分析是研究种子水分与环境之间关系的方法之一。于亲水和疏水相互作用，水分会影响大分子的结构。过来，大分子结构通过改变它们的吸附来影响水分子的运动状态。究表明，不能承受干燥的种子具有低的水结合能力，并且在等温线上容易失去第一吸附区域中的高吸附水。

　　附，导致大分子构象的变化，影响种子的活力[4]。子含水量和贮藏温度是影响种子活力和活力的两个关键因素，可能在一定程度上是互补的[5-7]。此，一种简单的低成本资源存储技术，超干存储技术已经开发出来[8]。者研究了不同类型的桂花种子超声处理前后水的种子活力和热力学特征的变化，可以在超干燥的条件下储存，以便了解超干处理对某些种子热力学性质的影响及其与种子活力的关系。材料测试种子郑958京丹28先玉农大335和108所测试的种子在2016年的表1中的所有产生的显示100吨的谷物，种子发芽和水分含量的重量桂花。
　　子超级干燥。室温下用硅胶干燥后，超干种子密封在铝袋中，并储存在温度ambiante.Après治疗20天后，将种子桂花的水含量减少到分别为8％和5％。超干燥的种子密封在称重瓶中并放在一边。定种子的水分含量。据国际种子测试法规（ISTA），在低温干燥箱中测量并重复两次。将桂花种子压碎并测量，有效干燥面积为0.2g / cm2。子发芽率的测定。据国际种子测试法规（ISTA），每次测量50粒种子，重复4次。子中水分吸附等温线的测定。10和30℃下，将50克种子置于密封的容器中与一系列不同的相对湿度的（种子的质量不增加），马桶已被确定和WC曲线的种子绘制了作为水蒸气相对压力的函数，即在30℃下的水分吸附等温线。试结果是3次重复的平均值。的热力学分析。定水的热力学吸附特性的方法之一是通过Van't Hoff和D'Acry分析方法确定吸附的类型和它们各自对结合水的吸附。/瓦特通过测量种子中的水吸附等温线[7-12]。况该方程包括三个术语，表示三种类型的水吸附，并且对应于吸附等温线的三个区段（区域1，区域2，区域3）。的第一项表示由一个强大的吸附位点的水单分子，因为水的liaison.Cette一部分的靶结合的水通常与离子基团有关，并且总是存在于细胞中时相对湿度小于15％。
　　中主要成分吸附在干燥状态;第二项表示由弱吸附位点结合的水，其中多个水分子结合在一起，并且通常是其中结合有氢键和极性非离子基团的胶体水。相对湿度为20％和60％之间，它可以在细胞中被检测到，表示多分子弱结合的水，其存在于细胞中时，相对湿度大于60％，并且所述第三元件通常在大分子的疏水端结合或吸附。附的水分子属于游离水。P / PO是相对水蒸汽压力; K，K'和k，k'分别代表吸附力和在该等式的第一和第三项中吸附的水的吸附位点数; C表示水吸附位点的数量和两种元素的吸附力。现5为HR值（P / P0）和对应的纵坐标值WC为W上的水分吸附等温线ACRY /瓦的方程中和求解方程，得到热力学参数K，K '，C，k。K值（对于K，K”的计算，计算的值时采取5的表面点0〜20％RH，以计算C的值，取5个的表面点的20％〜60％RH，从k，k'取5个点大于该区域的60％）。该公式中，△H是在一定水分含量下的微分焓，即在测量的温度范围内在一定表面覆盖下的吸附热，反映了该位点的结合能力用水吸附; aw1和aw2分别是T1，T2处的温度相对蒸汽压（P / P0）（试验温度为30℃和10℃）; R是理想的气体常数[8.314 J /（K·mol）]。过回干（H-DH）对种子进行吸湿处理。种子先用水润湿并置于滤纸上，然后用在顶层湿滤纸的两片覆盖，以使它们缓慢hygroscopically再运至干。操作重复一次。据处理比较分析通常比较两个相互关联的指标数据，以量化和展示各种关系的规模，水平，速度和协调。比较分析中，选择适当的比较标准是非常关键的一步。果选择正确的，您可以进行客观评估。果选择不适合您，您可能会得到一个糟糕的评估。温水分吸附常规种子具有抗-S型的不同的特性，并且具有三个不同的部分：区域1，区域2和区域3中，分别对应于式D'ACRY /瓦。个要素：虽然水等温线的吸附顽拗性种子是单纯的夸张，水由这两种类型的种子的吸附是在吸附等温线显著不同。规种子中干强度的比较需要详细了解不同的热力学系数。1和表2示出了四种类型的种子分别桂花在10℃和30℃下制备的四种类型樨种子的水含量的水含量根据表1和表2是水吸附等温线。等温线水吸附的形状，958，335县尉，京丹农大28和108的郑吸附等温线都倒S型和可分为三个部分：第一部分（区域1）。）相对湿度在0到20％之间，水分随相对湿度迅速增加，然后达到光滑的表面;第二段（区域2）对应于20％至60％之间的相对湿度，该段的曲线接近平滑线性上升; 3个部分的相对湿度为70％至95％，曲线具有相对大的斜率。同种子的吸附等温线是不同的：从表1中可以看出，不同的品种对水敏感，并且吸水率根据周期而不同。
　　水在表1中所绘制的吸附等温线获得的不同的种子数据中存在的热力学特性的方程在ACRY /瓦和热力学参数显著K的被取代的，得到K”根据“1.2.5”中描述的方法。C，k，桂花树价格k'（表3）。Vertucci等人[13]已经指出，区域1的上吸附等温线中的湿度（RH是0至20％）有△H A大的负值，这是原因之一显着的抗干燥性：如果除去这种水分，种子的活力就会降低。此，此阶段种子的粘合剂容量决定了干燥过程中种子的耐受性：吸附力（K）很重要，吸附位点（K'）的数量很重要，这样干强度很强。

　　3表明，京丹28和农大108的K个值，以超干燥处理敏感，是比其他种子和较低的k“的值也比其它种子，少这表明这些种子处于相对湿度较低的环境中。子本身不仅具有少量的水吸附位点，而且对水分的吸附能力低于干种子。种子和抗旱性吸附水的热力学特性之间的关系是基于在10℃至30℃的相对湿度时不同水含量是从值的吸附等温线获得的ΔH通过Clausius-Clapeyron分析计算。5至8可以从图中可以看出，△的最大负的最大值H京丹农大28和108是对湿度敏感比其它种子耐旱，其示出了较低的其他角度比它们对束缚水的结合能力降低，而外界能量较小的能量可以成为失水界限的一部分：水分含量对应于△的最大负值ħ京丹28和农大108比郑单958和108的更大，且对应农大当H接近0的水含量也高，这表明如果与水含量的种子是更大的继续额外脱水供给足够的能量，就会引起在区域1水损失和大分子的构象的变化，包括京丹农大28和108的干种子不如正旦958和先玉335.对于相对湿度为70％至95％，曲线非常陡峭。同种子的吸附等温线不同，不同品种对水的敏感性不同，吸水量随时间的不同而不同。28和京丹农大108的K值比其它种子的下部和k值小于其它种子，表明这些种子是在低相对湿度的环境。分吸附能力低于耐旱种子，是超干燥处理的敏感种子。种京丹农大28和108对湿气敏感具有比耐旱，桂花树价格其示出了，在另一方面其他种子的低△h最大负峰值，其结合水的能力限制减少，外部提供更少的能量。可以部分失去束缚水。
　　应于△的最大负值H京丹28和农大108比郑单958和农大108和相应的水含量的更大的水含量也较高当H接近0，这指示一个含水量较高。果种子继续脱水过程中提供足够的能量，这将导致水在区域1的损失，在构象的变化macromoléculaire.Il还可种子京丹28和108是少干农大该郑先玉958和335的超干燥处理由是相对低的吸附的水分子，并且更有可能改变它们的结构在大分子失去水分子的吸附在区域1因为超干燥，这使得超干燥难以改性。分子解释了为什么它们的水分子的平均吸收能力大于超干燥之前获得的水分子的平均吸收能力。
　　述ultraféchage导致某些非抗性的大分子结构的不可逆的修饰干因失水种子，所以水分子的吸附位点被减小，它们的吸附能力降低，并且定量地反映了水吸附等温线的相关部分的含水量。分子很热。超干引起的细胞形态和生理特征的变化导致细胞膜结构的破坏，导致电解质的泄漏增加和酶活性降低。此，通过测量超干燥前后种子的水吸附等温线和热力学参数，可以确定种子抗旱性。

　　述方法是基于水分分析的热力学方法计算的，并且可以偏离测量的结合水分析。
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