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栽培

[桂花树价格]大白菜和桂花中丙氯吡唑和百草枯的残留量及膳食接触

时间:2019/10/18 6:39:56 浏览量:
  
  为了解广州多叶蔬菜中丙环唑和氯麦草的残留以及食品暴露的风险,于2016年第二季度在广州的9个地区进行了芥蓝,卷心菜和桂花的抽样调查分析了环唑和百草枯的含量。用使用点评估和基于@Risk评估软件的概率评估,研究了这三种蔬菜中饮食中丙酸环丙唑和百菌清的暴露风险。果表明,大白菜,大白菜和普通桂花中丙环唑的平均残留率为0.162 8〜0.002 8 mg / kg,最高为羽衣甘蓝,与羽衣甘蓝差异显着。白菜和普通的桂花。均检出率为100%70.25。%,最高的是羽衣甘蓝,与普通的桂花有很大的不同。草枯的平均残留量为0.010 9〜0.001 0 mg / kg,最高的是白菜心,二者之间的差异不显着,平均检出率为14.99%8.46 %,最高的是羽衣甘蓝,三者之间的差异不显着。据三种蔬菜的食物摄入量,具有潜在残留丙咪唑暴露风险的熵为1.81至7.93,而有99%人口的慢性熵为1.02 ;饮食中有0.1%的人口长期接触芬太尼唑。留暴露的高风险熵为55.14至62.26,而人群100%暴露的慢性风险熵为3.26至8.11。种蔬菜中丙菌唑和百草枯的饮食暴露风险在可接受的范围内。物生长调节剂具有增加作物抗逆性,改善品质和提高农业生产产量的作用[1]。年来,丙吡唑和百菌清已被用于控制多叶蔬菜和油菜的形状,例如大白菜,大白菜和桂花,以促进茎和叶的增稠。绿色,增加产量,提高品质5]。本的肯定清单表明,此类蔬菜中丙环唑和氯麦草的残留限量为0.05 mg / kg [6]。前,中国已经对某些谷物,油料种子,水果和其他农作物以及蔬菜中的玉米芽中的丙环唑规定了残留限量;对于百草枯,已经确定了某些谷物和油籽的残留限量[7]。
  是,尚未规定芥花油菜和叶菜类蔬菜中使用丙环唑和百菌清的残留限量和程序,也未在禽类中残留膳食暴露的风险评估中进行报告。环唑和百菌清蔬菜。东是油菜和叶菜类蔬菜生产和消费的重要省份,其生长调节剂残留已成为监测蔬菜质量和安全性的重要因素。据广州市的大白菜,大白菜和桂花的生产和消费情况,本研究跟踪并分析了市场上这三种蔬菜中丙康唑和百菌清的残留量。环唑和百菌清。于点风险法和基于@Risk风险分析软件的概率评估方法,评估了华南地区蔬菜的毒理学数据和饮食摄入。
  [8-12]评价饮食中丙环唑和百菌清的暴露风险。管理广州蔬菜质量和蔬菜安全风险提供科学依据。试材料2016年第二季度,对来自广州农贸市场和超市九个区域的66个羽衣甘蓝样品,84个白菜样品和66个普通桂花样品进行了采样。器和试剂的均质器(Philips),德国Multi Reax涡旋Heidolph振荡器(德国Multi Reax),离心机(湖南翔益开发发展有限公司),高效液相色谱质谱仪仪器(日本岛津制作所,日本)。腈(色谱纯,默克,德国),PSA(美国安捷伦),桂花树价格C18(天津博纳爱杰尔),乙酸,无水硫酸镁和无水乙酸钠为分析纯。(广州化学试剂厂)。品制备从黄叶中取出样品,用均化器均化并低温保存以备后用。50 ml离心管中称量10,00 g样品,添加20 ml含1%(V%)乙酸的乙腈溶液,添加4.00 g无水硫酸镁,然后1.00g无水乙酸钠,涡旋3分钟;以500 rpm的速度离心5分钟,将5 mL的上清液放入10 mL的微量离心管(包含75 mg PSA,425 mg无水硫酸镁,50 mg C18)中,涡旋混合1分钟。4500 r /小时。心5分钟至5分钟,然后通过待测的0.22μm尼龙66滤膜过滤上清液。环唑和百菌清残留的检测色谱柱:Shimadzu Shim-pack XR-ODSIII(2.0 mm×75 mm,1.6μm)。

大白菜和桂花中丙氯吡唑和百草枯的残留量及膳食接触_no.368

  动相A:0.1%甲酸水(V%);流动相B:乙腈;梯度洗脱程序:0.5至2分钟,10%B,2至5分钟,10至95%B,5至7分钟。B的95%; 7.1分钟,10%B。速:0.3毫升/分钟;柱温:40℃;进样量:1μL。ESI离子源,检测正离子的多重反应监测(MRM)模式。雾气体流量:3 L / min;加热气体流量:10 L / min;干燥气体流量:10 L / min;源接口温度:300℃;去溶剂温度:250°C;加热块温度:400°C表1示出了百草枯和丙咪唑的质谱参数。丙哌唑和百草枯的分形分布调整为三种蔬菜中丙苯丙唑和百草枯的分布为1 @风险风险分析软件,并使用卡方检验获得调整后的分布。估模型使用时间点评估方法建立急性风险评估,请参阅农药残留联席会议目前使用的当前短期国家摄入量方法(JMPR)[13-14],并根据公式(1)计算急性风险的熵风险商(风险商)。性暴露风险评估使用概率评估方法,参考粮农组织估计的国家每日摄入量方法[15],并且熵风险商的慢性风险根据等式(2)。RQ <100时,表示风险在可接受的范围内;如果RQ≥100,则表示受伤的风险。公式中:HR(受监督试验的最高残留量)采用99%百分点值的残差值和99%百分点值的最大值。

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  LP(大部分)是指WHO的统计数据[16],根据该统计,大多数中国节食者(占消费者的97.5%)分别食用羽衣甘蓝,白菜和普通桂花。0.385 1、0.556 6、0.601 6公斤。2列出了蔬菜,谷物,水果,牲畜,鸡蛋和牛奶的平均消费量。国国家标准首先根据国际食品法典(CAC),欧盟委员会和日本肯定分类标准,为各种食品中的丙康唑和百菌清残留量定义了最大最大残留限量。险最大化的原理很高,桂花树价格如表2所示。计算丙环唑残基的急性风险熵时,香蕉最大残留限量的水果价值和残基的急性风险熵。果计算出百草枯的百分含量,则谷物将为小麦的最大残留限量。C(残留分布值)是调整后分布的随机值(mg / kg),迭代是10,000次,DARf是农药的急性参考剂量[mg /(kg.d pc)],该值如表2所示。DI为农药的每日允许摄入量[mg /(kg.dp)],其值如表2所示。W为人口的平均体重,其值为63公斤[17]。始数据处理数据的收集是根据国家食品安全风险评估专家委员会“食品安全风险评估和收集条件所需的数据”完成的[22]:当给定样品的残留检出率大于60%时,未检出值为1/1。2替换检测极限LOD(检测极限):当检测率小于60%时,将未检测到的值替换为LOD,并将LOD值显示在表2中。据L的统计分析使用SPSS统计软件进行统计分析。1和图2显示了羽衣甘蓝,大白菜和普通桂花中丙环唑和氯麦草的残留均值和检出率。环唑的平均总残留浓度和平均总检出率显着高于氯麦角,分别为10.9和6.8。示这三种蔬菜中丙环唑的降解速度较慢或更普遍。蔬菜中,雪松的残留价值和检出率最高,平均残留量是大白菜和桂花的2.6倍和58.1倍,达到显着水平和极为重要的是白菜和普通桂花的心脏。1.1和1.4倍下,普通花桂花中丙环唑的检出率差异非常显着,而大白菜和普通桂花中残留量和检出率的差异则为不重要。示丙环唑在低芥酸菜子中相对普遍。蔬菜中,中华C的残留量相对较高,分别是大白菜和普通桂花的1.2和10.9倍,但残留平均值与检出率之间的差异不大。著。留分布调整表3列出了大白菜,大白菜和桂花中丙菌唑和六氯甲基苯的残留分布调整功能,监测数据和调整数据。丙环唑残留适当分布的平均值和自上而下的第99个百分值分别是羽衣甘蓝,大白菜,桂花,百草枯残留平均分布和第99个百分值。

大白菜和桂花中丙氯吡唑和百草枯的残留量及膳食接触_no.352

  于白菜,羽衣甘蓝和芬芳的普通桂花,对这三种蔬菜的实际监测趋于恒定。于实际监测值中存在一些极端样本,因此某些监测值达到99%时的点值被认为是很高的,并且通过调整可以有效减少极端残留物引起的不确定性。性饮食暴露风险丙环唑和chlmequat对熵的残留熵风险如表4所示。环唑和百草枯的急性风险熵小于100,并且存在可接受的风险。是,氯麦角残留的急性风险熵相对较高,达到约60。这项研究中,小麦六氯苯残留的极限值为最高值:当人群食用全部小麦中,百草枯的食物摄入量达到急性参考值的55.14%至62.26%。于人们的谷物消费主要是大米,因此具有百草枯急性风险的熵很保守。蔬菜相比,在大白菜的心脏中,熵最高的是丙环唑和百菌清残留的风险,分别占急性参考剂量的7.93%和62.26%。食暴露的慢性风险表5列出了慢性风险熵以及残留的丙环唑和百菌清残留暴露的可能性范围。

大白菜和桂花中丙氯吡唑和百草枯的残留量及膳食接触_no.169

  于植物残体的慢性风险的熵小于100。这三种蔬菜的饮食摄入量来看,该人群百氯酮的暴露水平的100%在每日允许摄入量的3.26%至8.11%之间,处于可接受的风险范围内。饼蛋白以及普通桂花和丙康唑的残留物的慢性风险熵小于100。于饮食中大白菜和普通桂花的摄入量,人群中丙康唑的暴露水平为分别占每日允许消费量的16.9%和1.2%。接受的风险范围是:芥子碱丙环唑残留物的慢性风险熵99为25.03%,这使99%的丙环唑暴露人群每天可摄入25%的可接受摄入量。处于安全范围内。
  该注意的是,低芥酸菜籽中氰恶唑残基的值达到99.9点的慢性熵风险,表明饮食中接触芥蓝是丙环唑的慢性风险(0.1%)。口。于气候原因,广州第二季度很少生产羽衣甘蓝和白菜。自当地。此,该项目的结果可能反映了广州生产的普通桂花中丙康唑和氯麦草的残留量,但不能代表白菜和卷心菜中丙康唑和氯麦草的残留量。广州。留暴露风险计算的结果在很大程度上受到既定的风险评估模型的影响,有关食品中农药残留的水平除外,包括食物摄入的类型和摄入量。模型中包含的食物以及农药。品等中各种残留限量的价值在本研究中,尽管影响了食物的摄入量,但雪松的残留水平和检出率虽然显着高于白菜和普通桂花,但其风险较高。高的急性暴露水平是白菜的心脏;尽管三种蔬菜中丙菌唑的残留率和检出率均显着高于氯麦草,但其残留量的最大值仍显着高于氯麦草,但明显存在熵,且具有氯麦草残留的急性风险大于丙基核。唑。食风险评估模型包括变异性和不确定性[23]。建立评价模型的过程中,以丙环唑和百菌清为常见农药,农产品中的残留量范围较广,为提高评价结果的可靠性,谷物,水果牛和家禽以及蛋奶已添加到模型中。膳食食品的残留暴露,不包括食用油,水果和蔬菜等加工食品,坚果和其他食品。外,评估中使用的成年人平均数是成年人的平均数,不包括儿童,青少年和孕妇等特殊人群,仅第二季度在广州蔬菜市场的销售量结果,评估结果存在一些不确定性。估模型中参数的采用基于最大风险原则,评估结果较为保守。急性暴露评估中,该研究使用的农药残留值为95%,97.5%和99.9 [24-26]。项研究的残值是监测值的99%,调整值点高为99%;世界卫生组织规定,大白菜,大白菜和桂花的食物摄入量占中国消费者消费的97.5%:谷物,水果,家禽和蛋奶。多数产品的残留限量大多数产品的最大值或类似产品的最大值,例如丙环唑残留量的急性熵的计算,香蕉果实的限值,六氯甲基残留,谷物,小麦的价值的急性风险输入。慢性风险评估中,为了更好地反映非极端情况下的暴露水平和饮食暴露的可能性,残值是调整后的分布函数和谷物消费的随机值,广州使用水果,禽肉和蛋奶。地区人口的平均摄入量,以广州城市人口的所有蔬菜的平均摄入量代替了羽衣甘蓝,白菜和普通桂花的摄入量。
  年第二季度,广州市9个区的农贸市场和超市中的羽衣甘蓝,卷心菜和桂花中丙菌唑的平均残留量为0.162 8〜0.002 8 mg / kg,最高的是羽衣甘蓝和卷心菜。花的差异很大,平均检出率在100%到70.25%之间,最高的是羽衣甘蓝,与普通的桂花差别很大。草枯的平均残留量为0.010 9〜0.001 0 mg / kg,最高的是白菜心,二者之间的差异不显着,平均检出率为14.99%8.46 %,最高的是羽衣甘蓝,三者之间的差异不显着。这三种蔬菜的食物摄入量来看,处于残留丙菌唑高风险暴露状态的熵在1.81至7.93之间,而在99%的人口中,慢性熵在1.02至0.93之间。25.03%,具有长期饮食中异黄酮暴露的风险;急性暴露于残余风险的熵为55.14至62.26,慢性暴露于100%人口风险的熵为3.26至8.11。议在这三种蔬菜中丙环唑和百菌清的饮食风险在可接受的范围内。

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