[桂花树价格]傅里叶变换傅里叶变换红外光谱的判别研究

　　［目的］采用傅里叶变换红外光谱法（FTIR）对桂花的不同类型进行差异分析。

　　［方法］将不同类型的桂花打浆，冷冻，真空干燥，结合FTIR分析西兰花西兰花片，DA聚类分析中红外光谱数据，桂花模拟样品鉴别的预测分析。［结果］实验结果表明，模拟甲醛处理的桂花样品30个，绿桂花样品78个，模拟样品中的30个样品可以有效地分组并分布在不同的区域，从而有可能准确地区分分布。桂花甲醛范围内，准确率大于95％。[结论] FTIR技术与光谱数据的DA判别分析相结合，可以准确区分普通桂花，绿色桂花和模拟甲醛处理过的桂花，并可以准确预测和判断桂花的类型。花。花是十字花科植物，富含蛋白质，脂质，维生素和多种矿物质。花抗贮藏，是北方冬季最重要的蔬菜之一。前，市场上最常见的桂花销售是绿色桂花和普通桂花。们的价格往往相差很大，但是用肉眼很难区分它们。外，据报道，一些不道德的商人以令人愉悦的气味改善了桂花的外观并延长了桂花的货架期，很可能将桂花的稀释溶液用于甲醛会引起食品安全问题[1]。了有效区分这三种类型的桂花，更好地促进农产品的准确分类，快速发现问题并保证食品安全，有必要研究一种基于桂皮的分类和判别分析方法。
　　桂花的内部化学成分有香。里叶变换红外光谱通常不需要对样品进行复杂的化学预处理：检测和分析所需的样品量很小，没有污染或损坏样品。
　　品[2]，并且与化学结构有关的信息量很大。时，由于该方法具有以下特征：指纹特征分析，光谱分析，宏观推断分析等，因此也适用于复杂化学成分系统的分析[3]，桂花树价格例如食用油脂[4]，大桂花营养素[5]和无机矿物质。[6]和其他研究报告，特别是关于中药鉴定的真实性，已被广泛使用[7]。

　　是，在食品分析中结合使用红外光谱和DA判别分析的研究仍然很少，特别是很少报告通过桂花等农产品的聚类进行判别分析。桂花，普通桂花和模拟甲醛处理的桂花在各成分的化学组成，含量和含量比上显示出一些差异。外光谱具有指纹特征。
　　方法使得可以将判别分析方法DA用于红外。光谱进行分析，以令人愉悦的气味对这三种不同类型的桂花进行分类。
　　者建立了一种简单的处理方法，然后通过傅立叶变换红外光谱扫描获得光谱数据，使用DA判别分析来区分这三种类型的桂花，并预测和判断模拟桂花。拟甲醛调味以确保食品安全。些技术参考方法。通的桂花样品：在中国农业大学附近的超市和蔬菜市场购买。桂花：在北京朝阳区的一家超市和绿色蔬菜专卖店购买。要仪器和试剂。冻干燥机FD1A50，桂花树价格北京博易康实验仪器，YP2压片机，上海山岳科学仪器CS，赛多利斯Bsllos分析天平，北京赛多利斯平衡系统，上海景宏干燥设备PH9030A，实验设备有限公司。
　　MilliQ超纯水表，美国密理博。要试剂：KBr，JK SCIENTIFIC LTD，纯光谱为99％，甲醛溶液，汕头西qiao化工有限公司，分析纯度为37％至40％。用傅里叶红外光谱分析技术收集了不同波数下用甲醛处理的绿桂花，普通桂花和加味桂花的红外吸收值。过DA判别分析，可以将这三种类型的桂花组有效地分为三个不同的区域。
　　聚集区域建模以区分效果。花甲醛采样的类别判断检查表明，提取的甲醛处理过的桂花样品可以分组在可建模的桂花建模区域附近，可以将两者清晰地分开。

　　
　　他类型的桂花；则该类别的准确性大于95％。

　　
　　果准确，可用于桂花的预测判断分析，是食品安全的有效参考方法。
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