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栽培

[桂花树价格]氮肥的施用量与苦味的关系研究

时间:2019/11/17 6:30:25 浏览量:
  
  由于桂花果味苦,它对品质有严重的影响,并引起了很多关注。实验以三个品种的白绢金优1号和以色列果桂花为研究对象,并建立了5种氮肥处理方法,分别为N1(750 kg·hm-2),N2(750 kg·hm-2)。1,050 kg·hm-2)和N3。(1,350 kg·hm-2),桂花树价格N4(1,650 kg·hm-2),N5(1,950 kg·hm-2),无氮肥作为对照,分析不同阶段的商业苦味和甜瓜品质桂花,探索带有愉悦气味的氮肥与桂花苦味之间的关系。果表明,三个品种中只有白色丝带在每个生长阶段都有苦味,可作为桂花苦味修饰研究的优选品种。
  着施氮量的增加,白瓜的苦味分数先降低。升趋势是Vc含量先上​​升然后下降,而N2(1050 kg·hm-2)的苦味评分最低,Vc含量最高。花(Cucumis sativus L.)属于葫芦科,在全世界广泛种植,并受到消费者的高度评价。味是葫芦栽培中的一个普遍问题,尤其是在桂花和香瓜中,因为苦果无法食用,通常会造成严重的经济损失[1-3]。年来,随着桂花在保护区的大规模推广,桂花的苦味有所增加[4]。此,找到一种气味香苦味物质的实际鉴别方法,并加速无味品种的繁殖具有重要意义。
  味的出现与品种本身所含的基因型密切相关,其最终表达通常受生长环境条件的影响,桂花的许多品种在植物中都容易发生苦味。植条件差。献[1,桂花树价格4-6]中有许多桂花品种,它们在低温(低于13°C),高温(高于30°C)中含有水果苦味基因。光线不足,植物弱点,氮肥过量以及土壤干旱等),都会加速苦味的表达。年人工种植桂花的结论是,尽管极端的外部条件有利于桂花基因苦味的表达,但可以通过适当的栽培方法控制产量,以减少桂花的苦味。有令人愉悦的气味的桂花苦味,减少损失。今为止,环境条件不适合人工条件,没有关于苦味与特定环境条件之间的相关性的详细研究报告,其中最容易量化的是氮肥的量。
  该实验中,通过控制桂花栽培期间施用的氮肥的总量,发现在桂花栽培中促进苦味的氮肥的临界浓度避免了损失。生产中施肥不正确而造成的。用氮肥提高含有苦味基因的桂花选择材料的苦味表达为筛选育种材料提供了直观的依据。花品种是中国北方的金有1号品种(天津市科润桂花农业研究所),中国南方的白丝品种(由重庆市农业科学院,瓜类公司提供) )和带有宜人气味的欧洲温室以色列桂花果实(由重庆市农业科学院瓜研究组提供)。验中使用的肥料包括有机肥料(品牌:日照良好,含量:N + P2O5 +K2O≥5%,有机物≥45%),复合肥料(品牌:Stanley,含量:N-P2O5-K2O) :15-15-15,总营养素≥45%)和尿素(品牌:宜华,含量:N≥46.4%)。了平衡温度差异,该试验于2014年秋季和2015年春季及秋季在重庆农业科学院实验基地的塑料温室和露天场地进行。光和水在不同环境条件下的播种和播种的具体日期见表1。植方法将植物播种在托盘基质中,以便在第二片叶子中均匀种植。天1.33 m,种植距离为40 cm。计试验设计确定合理施氮的方法和浓度,并通过叶面喷施和生根在桂花子叶期进行施肥试验。

氮肥的施用量与苦味的关系研究_no.12

  素分别为0.5%,1%和1.5。%,观察桂花幼苗的生长。于尿素的施用量与桂花的苦味之间的关系,存在五个处理梯度:N1(750 kg·hm-2),N2(1,050 kg·hm-2)和N3 (1350公斤·hm-2)。N4(1650 kg-hm-2),N5(1950 kg-hm-2)。验区面积为4 m2,随机重复处理3次,每块地的基本肥料施用量为3,475 kg·hm-2有机肥1,387.5 kg·hm-2的复合肥和尿素的处理方法不同。种处理尿素的施用方法分为两种类型:基本肥料和表面处理,基本肥料占总尿素的30%,表面处理为叶面喷雾。种处理剂的施用方法和施用量列于表2。

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  氮肥的测量过程中,整个时期都采用了人工人工味道的鉴别方法。生长[7-8],参考李锡祥等[9]和王有杰[10]的苦味分类水平的分类标准,稍加修改并品尝了10次。物卷须,早开花叶,商品瓜和叶后瓜的苦味。时,用蒽酮比色法和分光光度法分析了商品瓜的可溶性糖和维生素C含量,以评估商品瓜的质量。Microsoft Excel 2010对测试数据进行了分析,以进行数据分析和直方图。过喷雾和生根分析了不同浓度的氮肥。果表明,当施用的尿素浓度达到1.5%时,子叶会受到严重破坏,发生燃烧现象,子叶的边缘会发白,卷曲和坏死(见图1)。此,在随后的测试过程中,植物的正常生长没有受到影响,并且同时获得了测试的效果:敷料上的施用量设定为1%。肥处理的三种不同类型桂花材料不同部位苦味的结果见表4。花的子叶期短,材料小。花叶中的苦味表达强烈。工的感官味道不能将苦味与氮肥处理区分开来,这表明苦味的识别不适合子叶的识别。映在表4中。4显示,没有苦味基因的以色列桂花在用氮肥处理过的植物的任何部位都没有苦味:金油1号是中国型的刺花桂花。
  方及其苦味在植物的卷须和叶子中表达。是,甜瓜中没有苦味:白丝是华南型的白色桂花,苦味在卷须,树叶,商品瓜和甜瓜中表达。明苦味的出现与基因型密切相关。花苦味的表达具有令人愉悦的气味,受Bi苦味基因和营养器官Bt苦味基因的遗传控制。时,纯合子bibi基因型对Bt.compliant有较好的隐性作用[11-14]。此,在研究氮肥的施用量与苦味的表达之间的关系时,优选使用多种含有基因的植物,例如“白丝”。味。4表明,随着施氮量的增加,白丝品种的卷须,叶片和商品瓜的苦味评分先降低后升高,并进行了处理。N1,N2和N2中分别达到最低。

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  色丝瓜和金油1号叶的苦味分值显示出不规则的下降趋势,金油1号的体积呈上升,下降,上升和下降的趋势。此,当筛选苦味材料时,叶苦味可用于标记商品瓜苦味出现的频率。图2可以看出,随着氮肥施用量的增加,白瓜的可溶性糖含量有上升和下降的趋势,而N3处理达到最大值, Vc含量与甜瓜苦味评分相反。N2处理时,增加然后减少的趋势达到了最大值。于桂花苦味的研究集中在栽培技术[15-16],苦味传递和基因开发[17-19]的解决以及较少的控制上。味材料。该实验中,三种以色列桂花品种在每个生长期都没有苦味:Jinyou 1在卷须和树叶中有苦味,但在水果中没有苦味,而白色丝在生长的各个阶段都有苦味,可用于寻找桂花。

氮肥的施用量与苦味的关系研究_no.117

  味变化的首选品种。丝品种的苦味导致氮肥施用量的增加与Vc相反:N2处理的最低苦味和最高Vc含量(1050 kg·hm -2),表明氮肥的施用产生了一些影响。有愉悦气味的桂花的味道(苦味)和质量(Vc含量)为研究具有愉悦气味的桂花的苦味开辟了新的途径。
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