北方寒冷地区玉米花粉资源的开发利用

　　为了充分利用高山阿尔卑斯山北部和北部地区丰富的桂花花粉资源，本文介绍了桂花花粉的成分和营养功能，重点研究了桂花花粉的收集，干燥和方法。花花粉的贮藏。

　　
　　农业供给结构改革中的作用及其应用建议。西省位于世界上三个主要的桂花黄金生产地区。要分布在晋南盆地，晋中盆地，金杯盆地，太行山流域和新定盆地的“单带，四大带”。花的主要产区。2016年桂花播种面积162.48万公顷，占全省粮食播种面积的50.12％。为山西省桂花的主产区，2017年山西北部的桂花种植面积为27.97万公顷。粉是种子的雄性生殖细胞，含有生命所需的大部分营养。某些发达国家，它被称为地球上最完美的食物。量研究证实，植物花粉在提高人体免疫力，促进生长和造血功能以及抗衰老方面具有特殊作用。今为止，已经开发和使用了9，000多种花粉植物。通的桂花橡子可以产生15到3000万个花粉粒[1]，但只有一小部分用于自肥和坚固，其余则浪费了。据研究，桂花花粉的平均产量为274.5 kg / hm2 [2]，而济南北部的桂花花粉的年产量（基于2017年桂花种植面积）作为参考）可以达到77300吨。于桂花花粉的开发利用还没有实现，因此每年造成的经济损失达一亿元以上。为农业供应结构改革的一部分，为了充分获得桂花种子的商业价值，桂花花粉的开发和利用尤为重要。花花粉的主要成分是蔗糖，淀粉，水溶性多糖，碳水化合物和总脂肪，平均含量为40.1％，28.6％，7.4％，76.1 ％和1.8％[3]。
　　花含有22种氨基酸，其中17种游离氨基酸占桂花可食用部分的4至12倍。体可以直接吸收和利用大量的游离氨基酸，这是真正的完整氨基酸浓缩物。花花粉含有更多的镁，锌，铁，钾，钙和磷元素，还含有一定量的硒和碘。些元素对人体非常重要。验研究表明，桂花花粉可以提高免疫细胞的活性，促进骨骼，淋巴结，脾脏和胸腺中免疫器官的发育。时对缺乏营养的疾病有很好的辅助作用。花植物的橡子开始使基部上方花药的花粉疏松，持续5至7天[4]。离粉的时间主要集中在每天的8：00-10：00，然后是14：00-17：00，并且游离粉的量在早晨最为重要。粉量最大，最旺盛，营养最丰富，最佳的花粉收集期为抽出雄性散粉后的2至5天。下是一些收集花粉的常用方法。种是收集袋子的方法。下午服用粉剂之前，请使用纸袋（通常是羊皮纸袋）覆盖已经开始松开粉剂的龟头，应将开口折叠并用回形针固定。

　　二天上午10点后，轻轻摇动橡子，摇晃纸袋中的花粉，折叠橡子的头部，保持纸袋向上打开以除去橡子。果纸袋在雨天潮湿，则可以等到完全干燥后再服用花粉。种方法的优点是可以从龟头中彻底收集花粉，并且所收集的花粉是纯净的，没有杂质。点是费力且费时，不适合大面积收获花粉。二种是收集缠绕或分离的植物的方法。于田间观察，将松动开始时（松动开始前1天）的桂花橡子切开并带回室内，放到水箱中，待花粉成熟后收集。三是收集花粉。粉收集器是近年来由中国科学院研究生院等单位发明的便携式花粉收集器。用时，将吸头放在桂花龟头附近，花粉将被吸进花粉收集袋中。

　　集大面积的桂花花粉。上述三种方法中，花粉收集器是最好的。收集的花粉中含有约50％的水，在室温下放置一定时间后，它们会相互粘附，在高温下很容易变质。此，刚刚收集的花粉必须及时干燥[5]以减少水分含量（通常水分含量必须低于8％）。种是在阳光下干燥的方法。收集的花粉（厚度<1厘米）散布在细筛网上，将其置于阳光下，并随着时间的流逝而转动。净的纱布层可以覆盖在细网的顶部，以防止阳光直射破坏花粉的营养价值。常可以在1天之内干燥。

　　二种是空气干燥法（热干燥）。收集的花粉（厚度<1厘米）铺在干净的纸上，将其放在阴凉通风的房间中，及时转动，使其自然干燥。三是红外干燥法。收集的花粉（厚度<2 cm）散布在细筛网上，用红外光照射并经常旋转以保持均匀加热。四是远红外干燥法。集的花粉在远红外花粉干燥箱中干燥，具有一定的杀菌作用，非常有效。上述四种方法中，晒干法和风干（热）法投资少，使用方便，加工能力大，适合于直接收集花粉；红外干燥法和远红外干燥法具有较高的干燥效率，只要温度控制得当，花粉中养分的损失就少，可以优先考虑生产。际上，为了降低成本，可以组合使用几种干燥方法。如，它们可以自然干燥到一定程度，然后与其他干燥方法结合使用以减少水分含量以满足要求。
　　当的花粉保存是花粉产品开发中非常重要的部分。面介绍三种常用的桂花花粉存放方法。先是低温存储。过干燥将花粉水含量降低至5％以下，置于双层塑料袋中，密封并在大约0℃的冷藏室中储存。方法具有操作简单，保存时间长，营养成分损失少，成本高的优点。二个是厌氧存储。过干燥将花粉的水分含量降低至小于5％，然后将其置于带有脱气袋的双层塑料袋中，并在常温下保存。方法易于使用，价格便宜，使用寿命长，略有结块，桂花树价格并且需要经常更换氧气传感器。三是干燥存储。过干燥将花粉的水含量降低至不足5％，然后将其装入装有干燥剂（速溶石灰等）的双层塑料袋中，密封并在常温下存放。
　　方法易于使用且价格便宜，但适口性降低，花粉易于聚结，营养损失。究和比较表明，以上三种贮藏方法营养损失小，实用功能强。些是最佳的存储方法，适用于花粉产品的大规模加工。时，如果在实际生产中结合使用某些方法，如干燥+低温/厌氧+低温，效果更好，花粉可以保存一年以上[6]。常，成熟的花粉通常不需要壁破裂过程。于太熟的花粉，有必要将其分解成成品才能食用。粉可以通过壁破裂处理从多糖和类黄酮等有效成分中提取，并制成桂花花粉片，花粉茶，花粉糕点等。过与其他食品的全面开发。景非常光明。粉中所含的天然活性因子可以有效保护皮肤，增强皮肤新陈代谢，从而获得美容效果。常在化妆品生产中使用花粉的方法有两种：一种是从花粉中提取一种活性成分，然后将提取物添加到化妆品中，另一种是将花粉直接添加到化妆品中[7]。]。早使用花粉进行医学研究和制造药物的科学家是瑞典科学家，他们将桂花，黑麦，榛子等8种植物花粉混入专门用于治疗疾病的药物中。列腺疾病-Cernilton（产品）。）[8]。国已经成功地利用花粉开发了六种药物，例如前列康和新可乐。临床医学中，桂花花粉可作为多种疾病的补充治疗和日常营养补充。着农业供应结构性改革的推进，《山西省2017年植物产业工作要点》明确指出，有必要加快减少非农业地区桂花的生产。主导地位。分利用巨大的桂花花粉市场的潜在价值尤为重要。南北部地区富含桂花花粉。

　　增加桂花花粉的研究开发，将有广阔的空间和广阔的前景。
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